JUL BORD



Vi välkomnar er till vårt unika julbord här på HEIM.
Vi erbjuder en julkänsla utöver det vanliga.
Med inspiration från skogen så kommer vi kombinera ett julbord med råvaror från naturen och en mysig hemmakänsla. På vårt julbord kommer ni finna klassiska tillbehör med en twist av köket och rätter ni aldrig tidigare upplevt på ett julbord.


 Datum och tider
22/12 17-21:00 495kr/person, barn upp till 12 år 195kr
23/12 17-21:00 495kr/person, barn upp till 12 år 195kr

Julafton
11-14:00
Gäller endast 1 sittning
595kr/person, barn upp till 12 år 195kr

 
Några av sakerna som kommer serveras är följande.
Kallskuret: rökt hjortinnanlår med lingon, gravad ren med örter, vildsvins korv med senap och lök, senaps griljerad julskinka på älg,
Kallskuret fisk: gravad lax med dill, glögg gravad lax med mandlar, varmrökt lax med peppar, gravad regnbåge med regnbågsrom och vodka, rökt öring med senap.
Sillar: husfrusill, dill och anissill, vitlökssill, löksill, apelsinsill, enbärsill med gin.
Varmmat: viltköttbullar, hemmagjorda prinskorvar, grönkål, rödkål, brunkål, janssonsfrestelse, kokt potatis,
Dessert. Glass från köket, fudge, wienernougat, snöbollar, chokladtryfflar med dadlar och aprikos, knäck, marsipankulor, mm.
Tillbehör: bröd, smör, ost, glögg, nötter, kavelgris
Varmt Välkomna.